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ARROZ DE FORNO


INGREDIENTES:

2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsa
1 cenoura ralada
100 g de mussarela ralada
100 g de presunto (cubos)
4 xícaras (chá) de arroz cozido
1 caldo de legumes
1/2 pote de requeijão
sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Em uma vasilha, misture o arroz, o presunto, a mussarela, a salsa e a cenoura
Coloque em um refratário untado
Bater no liquidificador o leite, os ovos, o requeijão, o sal, a pimenta e o caldo de legumes
Coloque sobre o arroz e asse em forno pré-aquecido a 200 C, durante 30 minutos ou até dourar.

Tempo de preparo de 35 minuto
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