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A mostrar mensagens de junho, 2019

PANQUECA DE FRANGO

INGREDIENTES DA MASSA: 2 Xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de óleo 2 ovos Sal e orégano a gosto RECHEIO: 1 peito de frango cozido e desfiado Ervilha Milho verde MOLHO: 1 xícara (chá) de molho de tomate 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de catchup 1 xícara (chá) de água Cebola a gosto  MODO DE PREPARO MASSA: Misture todos os ingredientes no liquidificador Aqueça uma frigideira (de preferência antiaderente) Use uma concha como medida para cada panqueca Coloque a massa na frigideira e deixe assar, depois vire do outro lado MODO DE PREPARO RECHEIO: Misture o frango com a ervilha e o milho Em seguida, recheie as panquecas e enrole- as Coloque em uma assadeira MODO DE PREPARO MOLHO : Em uma panela, doure a cebola, derreta a margarina, acrescente o catchup, o molho de tomate e um pouco de água Quando engrossar o caldo, desligue e jogue sobre as panquecas

COSTELA ASSADA

INGREDIENTES: 3 kg de costela  3 dentes de alho Sal e pimenta a gosto  1 cebola 2 sachês de sazon para carne Papel alumínio MODO DE PREPARO: Misture o alho, o sal, a pimenta, a cebola ,o sazon e passe na costela Enrole a costela já temperada em 3 folhas de papel alumínio, deixe a costela com o lado mais brilhante do papel, apertando bem as bordas. Leve ao forno quente por duas horas, depois retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar um pouco e pronto. Tempo de preparo de 150 minutos

CARNE COZIDA

INGREDIENTES: 1 kg de miolo de acém 1 folha de louro 3 dentes de alho 1 cebola inteira picada 1 colher de sopa de óleo sal a gosto cominho a gosto MODO DE PREPARO: Em uma vasilha, coloque todos os temperos, adicione a carne e deixe descansar por 30 minutos Na panela de pressão acrescente o óleo, a carne  temperada  Quando a panela pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.        Tempo de preparo de 90 minutos

BOLO DE QUEIJO COM CALABRESA

INGREDIENTES: 1/2 xícara de óleo 3 ovos 1/2 xícara de leite 1 xícara de queijo parmesão ralado 250 gramas de polvilho doce 1 colher de chá de sal 1 calabresa cortada em cubinhos 1 pedaço de provolone em cubinhos 1 colher de sopa de fermento em pó MODO DE PREPARO: Em um liquidificador bata os ovos, o óleo e o leite Em outra vasilha, junte essa mistura com os outros ingredientes e mexa (mão) até formar uma massa (não ficará muito dura) Coloque em uma forma com buraco no meio (untada) e leve ao forno (200 C) por aproximadamente 45 minutos. Tempo de preparo de 60 minutos