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A mostrar mensagens de outubro, 2019

PUDIM DE LEITE

INGREDIENTES PUDIM: 3 ovos 2 pães adormecidos 8 colheres de açúcar 500 ml de leite INGREDIENTES CALDA: 1/2 xícara de água 1 xícara de açúcar MODO DE PREPARO DA CALDA: Em uma panela coloque o açúcar para derreter Quando já estiver derretido, coloque água e espere o açúcar dissolver Em seguida, despeje em uma forma com buraco no meio e reserve MODO DE PREPARO DO PUDIM: Bata todos os ingrediente do pudim no liquidificador e coloque na  forma caramelizada Leve para assar em banho maria por 35 minutos Assim que esfriar, leve à geladeira por no mínimo 4 horas        Tempo de preparo de 80 minutos

BOLO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES MASSA: 4 ovos 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de manteiga 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite INGREDIENTES CALDA: 7 colheres (sopa) chocolate em pó 2 colheres (sopa) de manteiga 2 latas de creme de leite 3 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO MASSA: No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o chocolate em pó, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por cinco minutos Adicione o fermento e misture  Em uma forma untada, coloque a massa e leve em forno médio (180 C) pré-aquecido por cerca de 40 minutos MODO DE PREPARO CALDA: Em uma panela aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que fique homogêneo Coloque o creme de leite e misture até obter uma textura cremosa Por último, desligue o fogo e acrescente o açúcar