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PETIT GATEAU



Ingredientes:

200 gramas de chocolate amargo
2 colheres de manteiga sem sal
1/4 xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 ovos inteiros (tirar a pele da gema)
2 gemas

Preparo:

Derreta a manteiga e o chocolate em banho maria.
Bater os ovos e a gemas com açúcar na batedeira até ficar claro.
Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula.
Depois, unte as formas de empada, passe trigo e coloque a massa.
Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar mole.
Deve tirar da forma quente, diretamente no prato acompanhado de sorvete de creme.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções 
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