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BOLO DE BANANA


INGREDIENTES DA MASSA:

3 Ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de açúcar

3 colheres de sopa de margarina

1 xícara de leite

1 colher rasa de fermento

INGREDIENTES DA COBERTURA:

1 xícara de açúcar

4 a 5 bananas

MODO DE PREPARO COBERTURA:

Coloque o açúcar em uma forma redonda com furo no meio e leve aso fogo até que fique derretido
Em seguida, corte as bananas, e coloque sobre o açúcar caramelizado.

MODO DE PREPARO DA MASSA:

Bata as claras em neve e reserve

Em outro recipiente, bata os ovos com a margarina e o açúcar

Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento

Misture as claras em neve, e continue batendo

Por último despeje a massa na forma  caramelizada com as bananas fatiadas.

Tempo de preparo de 60 minutos
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