Avançar para o conteúdo principal

Mensagens

Morangos recheados

  Sobre a receita:   Esses moranguinhos recheados com cream cheese e licor de laranja são ótimos para festinhas tipo chá de bar ou chá de panela. Ingredientes  Serve:  4  350 g de morangos frescos 220 g de cream cheese (queijo cremoso) 1/2 xícara (65 g) de açúcar de confeiteiro, ou a gosto 2 colheres (sopa) (30 ml) de licor de laranja, ou a gosto Modo de preparo Preparo: 30 mins   ›    Pronto em: 30 mins   Corte os cabinhos os morangos e coloque-os de pé (parte mais larga para baixo) num prato. Faça um corte profundo em cada morango, começando da pontinha até 3/4 da fruta. Bata o cream cheese com o açúcar e o licor até ficar bem liso. Coloque numa manga de confeitar e recheie os morangos. Dica: Se quiser, salpique com um pouco de chocolate picado por cima.

Morangos cobertos com chocolate

Ingredientes: 140 g de chocolate amargo, picado 150 g de morangos com os cabinhos Modo de preparo Preparo: 20 mins   ›    Cozimento:  10 mins   ›    Pronto em: 30 mins   Em um vasilha que possa ir ao micro-ondas ou em uma panela de banho-maria, derreta o chocolate. Mexa-o até que esteja completamente derretido e cremoso. Segure os morangos pelo o seu cabo e mergulhe um a um no chocolate derretido. Banhe os morango no chocolate até 3/4 do seu tamanho. Sobre uma grade, ponha os morangos com o talo virado para baixo. Mantenha os morangos na geladeira até que o chocolate tenha endurecido.

PUDIM DE LEITE

INGREDIENTES PUDIM: 3 ovos 2 pães adormecidos 8 colheres de açúcar 500 ml de leite INGREDIENTES CALDA: 1/2 xícara de água 1 xícara de açúcar MODO DE PREPARO DA CALDA: Em uma panela coloque o açúcar para derreter Quando já estiver derretido, coloque água e espere o açúcar dissolver Em seguida, despeje em uma forma com buraco no meio e reserve MODO DE PREPARO DO PUDIM: Bata todos os ingrediente do pudim no liquidificador e coloque na  forma caramelizada Leve para assar em banho maria por 35 minutos Assim que esfriar, leve à geladeira por no mínimo 4 horas        Tempo de preparo de 80 minutos

BOLO DE CHOCOLATE

INGREDIENTES MASSA: 4 ovos 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de manteiga 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite INGREDIENTES CALDA: 7 colheres (sopa) chocolate em pó 2 colheres (sopa) de manteiga 2 latas de creme de leite 3 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO MASSA: No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o chocolate em pó, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por cinco minutos Adicione o fermento e misture  Em uma forma untada, coloque a massa e leve em forno médio (180 C) pré-aquecido por cerca de 40 minutos MODO DE PREPARO CALDA: Em uma panela aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que fique homogêneo Coloque o creme de leite e misture até obter uma textura cremosa Por último, desligue o fogo e acrescente o açúcar

PEIXE GRATINADO

INGREDIENTES: 1 tilápia grande ou o peixe de sua preferência 2 tomates picados 1 cebola inteira ralada 1 alho inteiro 1 pimentão picado 5 limões grandes Azeite para regar Sal a gosto MODO DE FAZER: Limpe bem o peixe, em seguida passe no limão, coloque em uma forma e adicione todos os ingredientes, inclusive o azeite, depois disso, forre a forma com o papel alumínio e deixe na geladeira de um dia para o outro. No outro dia, leve ao fogo alto e quando a água do peixe estiver quase seca, retire do papel alumínio e deixe o mesmo gratinar. Bom Apetite. Tempo de preparo:45 minutos

BOLO DE BANANA

INGREDIENTES DA MASSA: 3 Ovos 2 xícaras de farinha de trigo 1 e 1/2 xícara de açúcar 3 colheres de sopa de margarina 1 xícara de leite 1 colher rasa de fermento INGREDIENTES DA COBERTURA: 1 xícara de açúcar 4 a 5 bananas MODO DE PREPARO COBERTURA: Coloque o açúcar em uma forma redonda com furo no meio e leve aso fogo até que fique derretido Em seguida, corte as bananas, e coloque sobre o açúcar caramelizado. MODO DE PREPARO DA MASSA: Bata as claras em neve e reserve Em outro recipiente, bata os ovos com a margarina e o açúcar Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento Misture as claras em neve, e continue batendo Por último despeje a massa na forma  caramelizada com as bananas fatiadas. Tempo de preparo de 60 minutos

BOLO GELADO

INGREDIENTES DA MASSA: 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 copo (americano) de suco de laranja INGREDIENTES DA COBERTURA: 1 garrafa pequena de leite de coco 1 garrafa de leite (mesma medida de leite de coco) 1 pacote de coco ralado 1 lata de leite condensado MODO DE PREPARO DA MASSA: Na batedeira, bata as claras em neve adicionando o açúcar aos poucos,bata por 3 minutos Adicione as gemas, o suco, o trigo e continue batendo até formar uma massa homogênea Por fim, coloque o fermento e bata por mais 40 segundos na velocidade mínima da batedeira Despeje a massa em forma untada Assar em forno pré-aquecido em 180 graus por 40 minutos MODO DE PREPARO DA COBERTURA: Em uma vasilha, misture o leite, o leite de coco, o leite condensado e reserve Após 40 minutos, retirar o bolo do forno e furar toda a superfície com um garfo Ainda com o bolo quente, despeje a cobertura e polvilhe com o coco ralado Leve à gel...